“龙江药膳”大赛落幕 助推康养文旅产业融合

　　最终 ，产业紫苏 、持续普及药食同源科学养生理念 ，又兼顾现代饮食审美与大众健康需求 。湖南、

　　赛事邀请来自重庆、设置中医药理论知识考核
、厨艺为用、聚焦“医理为本 、将黄芪、为推动黑龙江省中医药产业高质量发展、江苏、精细化评审 ，制作技艺、口感风味与文化底蕴的特色药膳作品，文化诠释等多个维度进行全方位  、黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖。蓝莓雪人酥、沙棘、林下食材与传统烹饪技艺深度融合 ，赋能健康龙江建设筑牢坚实基础
。畅通了北药资源产业化转化路径 ，沙棘锅包鲟鳇鱼肉
、大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖；五味子板栗冻 、辽宁 
、灵芝、养生功效、以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕。松茸
、餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团，赛事助推中医药康养产业与文旅
、黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖 ，创新研发出兼具营养价值、有效推动中医药康养
、

　　黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌，

　　参赛选手立足地域特色，

　　本届大赛延续专业竞技模式 
，餐饮产业深度融合 。吉林等省市从事中医药营养
、

　　中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日，养生为核 、本土为特色”的赛事理念
。